Les formules de Petit Ours

Formule Midi 11,37 € 1 entrée du jour + 1 plat dans les suggestions (le midi sauf dimanche) Formule Ourson 17,90 € 1 plat dans les suggestions + 1 dessert dans les suggestions (le midi sauf dimanche) Formule Petit Ours 23,90 € au choix dans les suggestions, 1 entrée + 1 plat (midi et soir) Formule Grand Ours 28,90 € au choix dans les suggestions, 1 entrée + 1 plat + 1 dessert (midi et soir)

Pour rester informé(e) des nouveautés la carte, il vous suffit de nous laisser vos coordonnées. Indiquez aussi votre date d’anniversaire et bénéficiez d’une surprise à cette occasion.

CARTE DES PLATS JUIN 2010

Vous pouvez télécharger la carte complète (Juin 2010). Pour vous mettre en appétit, Petit Ours a sélectionné pour vous quelques unes de ses nouveautés :

Entrées

• Velouté d’asperges vertes parfumé aux épices douces, accompagné de madeleines au saumon
• Pissaladière d’auberginesaux lardons de magret de canard fumé, vinaigrette balsamique aux herbes
• Foie Gras en 3 Saveurs : En terrine au chutney de figues, Pané aux épices de Pains d’Epices, En glace

Poissons

• Parmentier de Lieu Jaune au lait de coco, écrasé de patates douces au Cerfeuil
• Saint Jacques rôties aux condiments et graines de moutarde, écrasé de pommes de terre Vitelotte, asperges vertes et petits légumes aux herbes

Plat Végétarien

• Cocotte de riz et légumes frais, fêta et jus façon blanquette

Viandes

• Nuggets de poulet fermier, mayonnaise au pastis et gaufrettes de pommes de terre !!!!!! Petits légumes
• Osso Bucco façon blanquette, nage de petits légumes frais
• Mignon de Porc cuit au foin dans une cocotte, jus aux herbes, gauffrettes de pommes de terre et petits légumes aux herbes

Desserts

• Tourte pommes mûres gingembre, glace vanille
• Crème Brûlée au Carambar !!!!
• Banane entière rôtie dans sa peau, glace Rhum Raisins, sauce chocolat
• Soupe de fraises et melon, perles du Japon et glace coco